Brócoli
Bs 5.00
- Medición: Por
- Cantidad: Unidad - 1 Unidades
- Disponibles: 7
Descripción:
El brócoli posee una mayor riqueza en vitaminas y minerales respecto al resto de las crucíferas. Se destaca su contenido en vitamina A (en forma de beta-carotenos), vitamina C, ácido fólico, potasio y hierro.
Curiosidades:
En el brócoli se han identificado una serie de elementos fitoquímicos cuyos potenciales efectos en la prevención de diversos tipos de cáncer y otras enfermedades. Muchas de sus virtudes se atribuyen a diversas sustancias como glucosinolatos e isotiocianatos. Su contenido en fibra es abundante y colabora significativamente a tener un mejor tránsito gastrointestinal.
Como Guardar:
En lugar fresco y oscuro
